Une excursion sur l'île de Symi commence généralement par la ville principale du même nom, Symi, dans le port de Gialos. La ville portuaire attire l'attention de ceux qui arrivent de loin, car les collines environnantes sont couvertes de superbes maisons traditionnelles en pierre construites dans un style néoclassique, qui brillent dans toutes les directions avec des couleurs différentes. Mais ce n'est qu'une fois sur place que l'on se rend compte que la réalité est encore plus étonnante. Il existe une belle tradition qui se transmet de génération en génération à Symi. Si un père vivant à Symi a une fille, il doit lui construire une de ces jolies maisons colorées quand elle sera grande.

Le port est dominé par Rolói, la tour de l'horloge. Devant la tour se trouve la statue d'un garçon, le petit Michael (Michalaki), qui semble accueillir les visiteurs de l'île. Selon la légende locale, il s'agit du fils d'un chasseur de champignons de mer. Il attendait toujours son père dans le port revenant de la chasse. Mais une fois, son père n'est jamais revenu. La statue de Michael rappelle que le métier de chasseur de champignons de mer est une profession exigeante et dangereuse. L'île de Symi est célèbre pour son commerce de champignons de mer depuis le XVIIIe siècle. Elle est également recherchée pour ses herbes et ses épices locales. Du même côté du port se trouve la "Colombe de la Paix", une magnifique statue représentant un monument aux morts.

Depuis la ville portuaire de Symi, vous pouvez accéder à la "ville haute" de Chorió par un escalier de 500 marches, que les habitants appellent Kalí Stráta, qui signifie "le bon chemin". Vos efforts seront récompensés par une vue spectaculaire sur la campagne environnante. L'emblème de la ville haute, le temple de Panayia, mérite une visite.

Le voyage se poursuit par une croisière vers la pointe sud de l'île, au port de Panormitis. C'est là que se trouve l'un des monuments les plus importants de l'île, le monastère de Panormitis, dédié à l'archange Michel, saint patron de l'île et protecteur des marins. Le monastère date du début du XVIIIe siècle et est toujours habité par des moines. Après le débarquement, vous pouvez visiter le monastère et pour vous rafraîchir, nous vous recommandons la boulangerie locale renommée, qui a approvisionné la table du sultan avec ses pâtisseries.

La vie sur l'île de Symi est très paisible. Profitez d'une promenade dans les rues étroites, de l'odeur des herbes aromatiques ou d'une petite collation dans l'une des tavernes du port.